Найдено книг по выбранной дисциплине: 2
- УДК 641
ББК 36
Русская домашняя кухня / ЭКМОС, Москва, 2010г. 256 с.
- УДК 642
ББК 36.9
Астрейкова А.А.,Матвеев П.Д., АнаничТ Сборник рецептур,блюд и кулинарных изделий для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / БГЭУ, Минск, 2007г. 800 с.