Найдено книг по выбранной дисциплине: 3

1. УДК 33
   ББК 65.43
   Предприятия общественного питания. Правила и нормы / ПРИОР, Москва, 2002г. 224 с.

   ---

2. УДК 640.4(075.8)
   ББК 65.432я73
   Баумгартен Л.В. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг / Издательский центр Академия, Москва, 2013г. 288 с.

   ---