Найдено книг по выбранной дисциплине: 14
- УДК 620
ББК 30.609я7
Кругляков Г.Н. Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 1999г. 448 с.
- УДК 30.609я7
ББК 30.609я7
Товароведение продовольственных товаров / Под ред.Брилевского О.А. // БГЭУ, Минск, 2001г. 614 с.
- УДК 65.42
ББК 65.42.
Жиряева Е.В. Товароведение / СПб Питер, Москва, 2002г. 416 с.
- УДК 36
ББК 36
Cправочник по товароведению продовольственных товаров / Под ред.проф.Родиной Т.Г. // КолосС, Москва, 2003г. 608 с.
- УДК 620
ББК 30.6
Николаева М.А.,Карташова Л.В. Тестовые вопросы. Для контрольной оценки знаний студентов / ОЦПКРТ, Москва, 2001г. 16 с.
- УДК 620
ББК 30,609
Никифорова Н., Прокофьева С. Товароведение продовольственных товаров / ИЦ "Академия", Москва, 2006г. 96 с.
- УДК 620
ББК 30.609
Матюхина З., Королькова Э. Товароведение пищевых продуктов / ИЦ "Академия", Москва, 2006г. 272 с.
- УДК 641
ББК 36
Про специи / ЭКМОС, Москва, 2010г. 320 с.
- УДК 641
ББК 36
Про супы / ЭКМОС, Москва, 2009г. 256 с.
- УДК 641
ББК 36
Рецепты вкусной и здоровой жизни / ЭКМОС, Москва, 2010г. 256 с.
- УДК 339.14(075)
ББК 30.609
Куликова Н.Р. и др. Управление ассортиментом товаров / ИНФРА-М, Москва, 2014г. 240 с.
- УДК 620.2(075.32)
ББК 30.609я723
Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров / Феникс, Ростов-на-Дону, 2013г. 494 с.
- УДК 620
ББК 30.609
Товароведение однородных групп продовольственных товаров / Под ред.Елисеевой Л.Г. // ИТК "Дашков и К", Москва, 2014г. 930 с.
- УДК 339
ББК 36-9я
Володина М.В.,Сопачева Т.А. Организация хранения и контроль запасов и сырья / Издательский центр Академия, Москва, 2013г. 192 с.