Найдено книг по выбранной дисциплине: 3
- УДК 664
ББК 36
Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров / НГУ, Новосибирск, 1999г. 448 с.
- УДК 641.562
ББК 36.96:48.1
Рязанова О.А.,Николаева М.А. Товароведение продуктов детского питания / ИКФ "Омега-Л", ИД "Деловая литература", Москва, 2003г. 144 с.
- УДК 30
ББК 36.96
Малеева О. Товароведение и экспертиза продуктов детского питания / РГТЭУ, Краснодар, 2006г. 48 с.