Найдено книг по выбранной дисциплине: 7

1. УДК 620
   ББК 30.609
   Экпертиза свежих плодов и овощей / Под общей ред.проф.Позняковского В.М. // Сибирское университетское издательство, Новосибирск, 2001г. 302 с.

   ---

2. УДК 620
   ББК 30.609
   Хлебников В,Жебелева И,Криштафович В. Экспертиза мяса и мясных продуктов / ИТК "Дашков и К", Москва, 2006г. 112 с.

   ---

3. УДК 620
   ББК 30.6
   Николаева М.А. Оценка и подтверждение соответствия продукции и услуг / ОЦПКРТ, Москва, 2003г. 36 с.

   ---

4. УДК 620
   ББК 30.6
   Карташова Л.В.,Сергеева Н.И. Деловая игра "Актуальная политика и оценка качества продовольственных товаров" / ОЦПКРТ, Москва, 2001г. 152 с.

   ---

5. УДК 620
   ББК 30.609
   Родина Т.Г. Сенсорный анализ продовольственных товаров / ИЦ "Академия", Москва, 2006г. 208 с.

   ---

6. УДК 620
   ББК 30.609
   Власова Н.М. Экспертиза и оценка продовольственных товаров / РГТЭУ, Краснодар, 2007г. 32 с.

   ---

7. УДК 620
   ББК 30.609
   Елисеева Л.Г.и др. Идентификация и товарная экспертиза продуктов растительного произведения. / ИНФРА-М, Москва, 2012г. 524 с.

   ---