Найдено книг по выбранной дисциплине: 8

1. УДК 664
   ББК 36
   Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров / НГУ, Новосибирск, 1999г. 448 с.

   ---

2. УДК 338.4
   ББК 30.609
   Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров / ИТК "Дашков и К", Москва, 2002г. 460 с.

   ---

3. УДК 338.4
   ББК 30.609
   Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров / ИТК "Дашков и К", Москва, 2002г. 460 с.

   ---

4. УДК 33
   ББК 65.42
   Власова Н.М.,Малеева О.Л. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров / Атриум, Краснодар, 2003г. 36 с.

   ---

5. УДК 620
   ББК 30.609
   Малеева О.,Барышева И. Товароведение и экспертиза зерномучных и плодоовощных товаров / РГТЭУ, Краснодар, 2005г. 122 с.

   ---

6. УДК 620
   ББК 30.609
   Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров / Под ред. Родиной Т.Г. // ИМФРА-М, Москва, 2010г. 544 с.

   ---

7. УДК 620
   ББК 30.609
   Елисеева Л.Г.и др. Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения / ИНФРА-М, Москва, 2012г. 524 с.

   ---

8. УДК 620
   ББК 30.609
   Елисеева Л.Г.и др. Идентификация и товарная экспертиза продуктов растительного произведения. / ИНФРА-М, Москва, 2012г. 524 с.

   ---