Тел.: 8(861)201-10-71

Найдено книг по выбранной дисциплине: 28

  1. УДК 620
    ББК 30.609я7
    Кругляков Г.Н. Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 1999г. 448 с.
  2. УДК 30.609я7
    ББК 30.609я7
    Товароведение продовольственных товаров / Под ред.Брилевского О.А. // БГЭУ, Минск, 2001г. 614 с.
  3. УДК 30.609я7
    ББК 30.609я7
    Шепелев А.Ф. Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 2001г. 160 с.
  4. УДК 30.609я7
    ББК 30.609я7
    Шепелев А.Ф. Кожухова О.И. Туров А.С. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 2001г. 128 с.
  5. УДК 30.609я7
    ББК 30.609я7
    Шепелев А.Ф. Кожухова О.И. Туров А.С. Товароведение и экспертиза мяса имясных товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 2001г. 192 с.
  6. УДК 30.609я7
    ББК 30.306
    Шепелев А.Ф. Печенежская И.А. Шмелев А.В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 2001г. 224 с.
  7. УДК 30.609
    ББК 30.609
    Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров / ИТК "Дашков и К", Москва, 2007г. 404 с.
  8. УДК 620.2
    ББК 30.609я7
    Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза пищевых жиров / ГИОРД, СПб, 2006г. 384 с.
  9. УДК 620
    ББК 30.6
    Николаева М.А.,Карташова Л.В. Тестовые вопросы. Для контрольной оценки знаний студентов / ОЦПКРТ, Москва, 2001г. 16 с.
  10. УДК 620
    ББК 30.609
    Власова Н.и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / РГТЭУ, Краснодар, 2006г. 50 с.
  11. УДК 620
    ББК 30.609
    Экспертиза напитков / Под общей ред.проф.Позняковского В.М. // Новосибирский универститет, Новосибирск, 2000г. 334 с.
  12. УДК 620
    ББК 30.609
    Матюхина З., Королькова Э. Товароведение пищевых продуктов / ИЦ "Академия", Москва, 2006г. 272 с.
  13. УДК 620
    ББК 30.609
    Родина Т.Г. Сенсорный анализ продовольственных товаров / ИЦ "Академия", Москва, 2006г. 208 с.
  14. УДК 641
    ББК 36.99
    Каленик Т.К. и др. Товароведение и экспертиза пищевой продукции. Полученной из генетически модифицированных источников.Качество и безопасность / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 2010г. 224 с.
  15. УДК 620
    ББК 36
    Касторных М.С. и др. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов / ИТК "Дашков и К", Москва, 2011г. 328 с.
  16. УДК 620
    ББК 30.609
    Елисеева Л.Г. и др. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей / ИТК "Дашков и К", Москва, 2010г. 376 с.
  17. УДК 339
    ББК 65.42
    Киселёва Е.Н. Рынок продовольственных товаров / Вузовский учебник, Москва, 2013г. 144 с.
  18. УДК 620
    ББК 30.609
    Брикота Т.Б. Твердые сычужные сыры функционального назначения / РГТЭУ, Краснодар, 2012г. 212 с.
  19. УДК 641
    ББК 36
    Русская домашняя кухня / ЭКМОС, Москва, 2010г. 256 с.
  20. УДК 641
    ББК 36
    Про специи / ЭКМОС, Москва, 2010г. 320 с.
  21. УДК 641
    ББК 36
    Про супы / ЭКМОС, Москва, 2009г. 256 с.
  22. УДК 641
    ББК 36
    Рецепты вкусной и здоровой жизни / ЭКМОС, Москва, 2010г. 256 с.
  23. УДК 620
    ББК 30.609
    Елисеева Л.Г.и др. Идентификация и товарная экспертиза продуктов растительного произведения. / ИНФРА-М, Москва, 2012г. 524 с.
  24. УДК 620.2:339.166.82(075.32)
    ББК 65.422.5я723
    Дубцов Г.Г. Товароведение продовольственных товаров / Издательский центр Академия, Москва, 2013г. 336 с.
  25. УДК 620
    ББК 65.42
    Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / Под ред.проф. Елисеевой Л.Г. // МЦФЭР, Москва, 2006г. 800 с.
  26. УДК 30.609я7
    ББК 30.609я7
    Шепелев А.Ф. Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров / ИЦ "МарТ", Ростов н/Д, 2001г. 64 с.
  27. УДК 663
    ББК 36-9я73
    Николаева М.А.,Резго Г.Я. Хранение продовольственных товаров / ФОРУМ, ИНФРА-М, Москва, 2013г. 304 с.